Panamá.– El comité organizador del 17º Congreso Panamericano de la Leche de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE) ha anunciado que el evento se llevará a cabo del 28 al 30 de agosto de 2024. Este congreso, que se celebra tras exitosas ediciones en Ecuador 2022, Argentina 2018 y Chile 2016, está coorganizado por la Asociación Nacional de Procesadores de Leche (ANAPROLE), el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y las empresas BONLAC, ESTRELLA AZUL y NEVADA.
El objetivo principal del congreso es promover una mayor y mejor producción, industrialización, comercialización y consumo de la leche y sus derivados. Además, busca actualizar conocimientos y aumentar la cooperación entre la comunidad técnica, el mundo empresarial, los gobiernos y el sector académico. Los temas centrales abarcarán producción, economía, mercados, innovación, lácteos y salud.
Durante los tres días del evento, los asistentes podrán participar en conferencias, sesiones simultáneas, áreas de exposición comercial, degustaciones y giras técnicas. Se espera la participación de aproximadamente 500 delegados de diversos países de la región, incluidos Argentina, Chile, Brasil, México y Paraguay. Entre las empresas participantes destacan Tetra Pak, Nestlé, De Laval, Scanco y Bioeasy.
«La celebración de este congreso en Panamá es una oportunidad única para fortalecer la industria láctea regional y global, facilitando el intercambio de conocimientos y la cooperación entre los diferentes actores del sector», expresó un portavoz de FEPALE.
El 17º Congreso Panamericano de la Leche promete ser un punto de encuentro crucial para profesionales de la industria láctea, proporcionando una plataforma para debatir las últimas tendencias y desafíos, así como para explorar nuevas oportunidades de innovación y crecimiento.
Para más información sobre el evento y detalles de inscripción, escriba a congresofepale@anaprole.org