Reciclar vidrio es una acción simple con impacto positivo
En medio de los desafíos ambientales que enfrenta el planeta, reciclar ya no es solamente una práctica ambiental: es una decisión que impacta económica y socialmente desde la perspectiva de...
Costa Rica recicla menos del 7% de sus residuos: un largo camino hacia la economía circular
Aunque el país ha logrado avances en recuperación de materiales y fortalecimiento de políticas ambientales, aún enfrenta importantes desafíos en infraestructura, recolección selectiva y cambio de hábitos de consumo. Cada...
Del campo al plato: por qué la calidad de los alimentos empieza antes de la cocina
En Costa Rica, hablar de alimentación es hablar de territorio, de comunidades rurales y de decisiones que comienzan mucho antes de que un ingrediente llegue a la cocina. En un...