Los consumidores alrededor del mundo continúan adaptándose a cambios económicos, avances tecnológicos y nuevas prioridades de bienestar. Los resultados de Consumer Outlook 2027, el estudio global de NielsenIQ (NIQ) que analiza las perspectivas financieras, prioridades de gasto, preocupaciones y comportamientos de los consumidores hacia el futuro muestra que América Latina destaca por su capacidad de adaptación, con consumidores cada vez más estratégicos, digitales y enfocados en maximizar el valor de cada compra.
Los consumidores buscan nuevas formas de crecer financieramente
La gestión financiera se ha convertido en una prioridad para los hogares de la región. El estudio revela que el 76% de los latinoamericanos busca activamente fuentes adicionales de ingresos y que 40% consideraría cambiar de empleo para fortalecer su estabilidad laboral.
Al mismo tiempo, el 37.3% afirma estar en una mejor situación financiera que hace un año, mientras que 28.7% considera que ha empeorado, reflejando una región diversa donde los consumidores continúan adaptándose a diferentes realidades económicas.
Las prioridades de gasto están evolucionando
Las principales preocupaciones para los próximos meses son el aumento de los precios de los alimentos (29%), el incremento de los servicios básicos (19%) y una posible desaceleración económica (17%). La delincuencia (15%) y la inestabilidad política (14%) también figuran entre los temas más relevantes para los consumidores de la región.
En este contexto, las decisiones de compra se vuelven más selectivas. El 64.1% de los consumidores afirma que prefiere ahorrar cuando un producto no ofrece beneficios claramente superiores, mientras que 58.7% asegura que, cuando decide gastar más, busca opciones claramente premium.
Centroamérica: la presión de precios impulsa un gasto más selectivo
Esta preocupación generalizada por el costo de vida se refleja con claridad en el comportamiento de compra en Centroamérica (CAM). Según datos de medición de retail de NIQ, en los últimos 12 meses hasta agosto (RY26 vs. RY25), el precio de la canasta en la subregión registró un crecimiento del 3.8%, acelerando su ritmo en comparación con el incremento del 2.5% observado en el período previo (RY25 vs. RY24).
Esta tendencia viene impulsada fuertemente por un efecto de apreciación en Costa Rica y se manifiesta principalmente en canales clave como Autoservicios y Farmacias. Específicamente en Autoservicios, las alzas de precio se concentran en las categorías de Abarrotes y Bebidas No Alcohólicas, subcanastos de alta relevancia que representan en conjunto el 36% de las ventas totales del canal.
La tecnología y el bienestar impulsan la próxima transformación del consumo
La inteligencia artificial está ganando influencia dentro del recorrido de compra. De acuerdo con el estudio, 58% de los consumidores latinoamericanos afirma haber sido influenciado por recomendaciones generadas mediante IA y 29% ya utiliza estas herramientas para investigar o decidir qué comprar.
Al mismo tiempo, el bienestar se consolida como una de las tendencias con mayor potencial de crecimiento. El 60.3% de los consumidores cree que los tratamientos GLP-1 para el control de peso y la salud metabólica influirán en la forma en que las personas compran alimentos, bebidas y productos de salud durante los próximos años.
Esta evolución coincide con una mayor orientación hacia hábitos saludables: 70.1% de los consumidores de la región afirma estar dispuesto a pagar más por productos frescos sin conservadores, mientras que 54.7% pagaría más por productos con transparencia de ingredientes o cadena de suministro.
¿Cómo se perfila el consumo en América Latina hacia 2027?
Los resultados apuntan a un consumidor más informado, más digital y orientado al valor. La capacidad de las marcas para demostrar beneficios concretos, ofrecer experiencias relevantes y responder a necesidades específicas será cada vez más determinante para impulsar el crecimiento.
A medida que tecnologías como la inteligencia artificial, nuevas prioridades de bienestar y tendencias emergentes como GLP-1 ganan relevancia, los consumidores estarán cada vez más dispuestos a adoptar soluciones que les permitan optimizar tanto su presupuesto como su calidad de vida.
Un consumidor en evolución exige nuevas estrategias
Consumer Outlook 2027 muestra que las empresas enfrentan un entorno donde los consumidores son más diversos, más exigentes y abiertos al cambio. Para fabricantes y retailers, comprender estas dinámicas será clave para identificar oportunidades de crecimiento y construir propuestas de valor relevantes para el consumidor latinoamericano del futuro.
